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旦饺
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旦饺

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第一次做的时候、觉得肉还有点生似的。😳😳

作者: 小厨仔
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸡蛋调味。用平底锅煎!

    1/4 将鸡蛋调味。用平底锅煎!

  • 将煎好的蛋皮放在碟中。

    2/4 将煎好的蛋皮放在碟中。

  • 1.将肉碎放入盐、花生油、味精、鸡粉、生粉、葱丶芫茜、调味。<br/>2.把肉碎挞到起胶为止。<br/>

    3/4 1.将肉碎放入盐、花生油、味精、鸡粉、生粉、葱丶芫茜、调味。
    2.把肉碎挞到起胶为止。

  • 1.将肉碎包上。<br/>2.蒸15分钟至熟为止。

    4/4 1.将肉碎包上。
    2.蒸15分钟至熟为止。

  • 小贴士

    注:旦皮用小火煎

    作者: 小厨仔

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