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黄花鱼肉味纯正，喜欢炸的外酥里嫩，吃起来香喷喷，脆嫩嫩的，感觉非常好。
1/3 备好食材
2/3 黄花鱼去内脏鱼鳞，洗净控干，放胡椒粉，生抽，料酒腌入味，打入蛋清，加少许淀粉把鱼挂糊
3/3 锅烧热倒油，油温七成热下入腌好的鱼炸至两面金黄捞出控净油装盘即可
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