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螃蟹我还是喜欢甜的口味，妈妈做的好吃，但是妈妈不在身边的时候自己也要学习学习，多做多熟练，上传做法与友友们分享。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 螃蟹刷干净把爪掰断把壳摘下来切开两半
2/6 生姜削皮切片，香葱切段
3/6 锅热下油下白糖开小火炒糖色
4/6 糖色炒好后下螃蟹
5/6 螃蟹炒变色下香葱生姜酱油用水焖一会即可
6/6 装盘咯
1：螃蟹买回来用水泡一会再用刷牙把脚和身子都刷一遍2：其实用冰糖炒糖色最好，冰糖显得更甜一些，因为我只有白糖了3：想吃甜的口味就不用再下盐了，下适量的酱油提味就好。
