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这个菜忘了是在哪里看到的，后来自己尝试做了，感觉味道挺不错
1/4 把瘦肉洗干净后切碎，用适量的生粉、油、酱油和盐腌制五分钟以上
2/4 打一个蛋，蛋黄和蛋清分离，把蛋清倒入腌制好的瘦肉中，充分搅拌
3/4 把瘦肉平铺在碟子内，均匀铺好，把蛋黄倒在中心位置，放入锅中蒸20分钟
4/4 端出，撒上葱花即可上菜
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
