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我家有有小孩他们不吃辣的我做什么都不敢放辣椒，这个醋溜土豆丝是他们最喜欢吃的菜，这个是自己切的 ，都说切的好吃，我平时都是用工具插的丝比较方便，做法很简单给大家分享一下。
15分钟
家常味
初级
其他
醋溜
其他
1/5 土豆削皮，洗净。
2/5 土豆切丝，小葱斜切，红椒切丝。
3/5 土豆丝反复清洗去掉粉汁。
4/5 开火锅里放油，加放花椒，等花椒炒出香味，放土豆丝，快速翻炒一下到香醋，放盐和十三香。
5/5 中火快速翻炒五分钟，土豆丝变软变的透亮就熟了，加葱花加红椒丝翻炒均匀就可以关火出锅了。
我这个土豆有点青是自己家种的太阳晒到了，超市卖的菜土豆更好炒，喜欢吃辣的朋友放油的时候加点干辣椒更入味。
