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方便！营养！
15分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/6 青椒洗净，去蒂，切成碎丁。
2/6 将青椒放入碗中，打入鸡蛋。
3/6 加盐搅拌均匀。
4/6 平底锅加油开大火，油开，倒入青椒蛋液，用筷子顺时针搅匀，换中火。
5/6 闻到蛋香味翻面，（颠锅，这是技术活，我怕拍手上，所以我的鸡蛋饼都是好几块的）用铲子先铲一部分翻过来，直到全翻完，转转锅，翻中间一块看看，焦黄了，就可以关火出锅啦！
6/6 盛盘！
