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1/4 排骨先泡一小时左右,中间换水两三次。
2/4 排骨洗净,空干水分,将所有的辅料加入排骨中,手上套上一次性手套,将辅料和排骨充分拌匀。
3/4 排骨腌的时间和自己放盐的多少决定,盐要是多了点,就腌上两小时左右就可,要是盐放的少,就放入冰箱腌上一晚,其中搅拌几次,使之更好的入味。
4/4 放在烤架网上,一个个排好,烤架底下放烤盘,记得烤盘上要放锡纸呦!190度先烤20分钟,再刷蜂蜜水烤五分钟,再翻身,再刷蜂蜜水再烤五分钟就好啦!出来后可以在排骨上再洒点孜然粉就更香啦!