保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 1.1万收藏
36.4万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名6891
我家弟弟是个无肉不欢的人吖，一顿见不到肉嘎嘎就觉得吃饭不香，很喜欢吃烤制、炸制的肉食，我还是得努力做起满足他的味蕾。这道烤排骨他给我打了满分了，他打满分可是不容易的事，因为他是个毒舌吃货，对美食要求很高以外经常挑问题出来。友友当中有这个的人吗？
25分钟
孜然
中级
烧烤
其他
其他
1/10 把排骨洗干净沥干水分。
2/10 加入35克孜然型的烧烤调料。
3/10 用筷子搅拌均匀，当然也可以直接用手抓匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。
4/10 腌制完毕后，把排骨放在烤架上。
5/10 排骨下面记得一定放个烤盘，烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度，烤制25分钟。
6/10 在蜂蜜中加入少许水，搅拌均匀。
7/10 烤制15分钟后，把烤箱内的排涮上蜂蜜水，然后翻个面继续烤约10分钟即可。
8/10 出炉装盘后，撒上些许葱花。
9/10 爱吃排骨的快来试试吧。
10/10 开饭啦。
1、腌制排骨建议入冰箱过夜，味道更佳。
2、这种烤料超市一般都会有的，也有其它口味的。
3、如果是像我这样把排骨放在烤架上，记得一定在烤架下面放入烤盘，铺上锡纸，因为烤制的时候排骨内的油会滴下去，如果不铺锡纸烤盘就废了。
4、烤制的温度和时间根据个人烤箱来调整。
