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猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼，肥胖、血脂较高者不宜多食。
20分钟
孜然
初级
热菜
烧
其他
1/5 备好肋排
2/5 把生姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、孜然粉、食用油调成汁，把调均匀的酱汁倒入洗好的肋排拌匀，腌制两个小时，再放入已预热五分钟的空气炸锅里
3/5 摆入空气炸锅内后先加热6-7分钟
4/5 再反过来加热3-4分钟即可
5/5 装盘撒上孜然粉，香菜装饰就行
腌制时一定要加食用油，才可以锁住排骨的肉汁，烤出来不会干巴巴
