木瓜红枣排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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木瓜红枣排骨汤
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木瓜红枣排骨汤

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木瓜煲汤清甜可口,它具有通乳抗癌,补充营养,抗疫杀虫,健脾消食之功效。我上传了做法与友友们分享,有喜欢喝汤的友友们可以试着做一下哦!

作者: 秋子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 木瓜一个削皮去籽切成块,红枣洗净,生姜去皮切片。

    1/5 木瓜一个削皮去籽切成块,红枣洗净,生姜去皮切片。

  • 排骨去血水烧开水烫一下去去油脂捞起。

    2/5 排骨去血水烧开水烫一下去去油脂捞起。

  • 另起锅烧开水倒下排骨和生姜大火烧开,把浮起的一层油腻泡沫用勺子轻轻撇掉,继续小火炖半个小时。

    3/5 另起锅烧开水倒下排骨和生姜大火烧开,把浮起的一层油腻泡沫用勺子轻轻撇掉,继续小火炖半个小时。

  • 排骨炖半个小时后把红枣木瓜一起倒下去再炖十分钟加盐即可。

    4/5 排骨炖半个小时后把红枣木瓜一起倒下去再炖十分钟加盐即可。

  • 色泽鲜美,清甜可口。

    5/5 色泽鲜美,清甜可口。

  • 小贴士

    1:为了配合木瓜的清甜可以先把排骨烫一下去去油脂。2:煲汤的话最好选择青木瓜,黄木瓜适合生吃。

    作者: 秋子

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