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虾仁具有提高人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、利于产后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”的功效。 紫甘蓝具有提高人体免疫力、抗衰老、维护皮肤健康、减肥、预防感冒的功效。 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。 黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效。几种美味食材聚在一起,做成这道美味、营养还好看的虾仁炒饭。对于挑食的孩子也是一种美味哦,喜欢的友友们,快行动起来吧。
1/6 虾仁去虾线后清洗干净,紫甘蓝洗净切小片,胡萝卜去皮洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁
2/6 锅里放适量油,油温七成热时下入虾仁炒熟,盛出
3/6 锅里再放油,烧热后将蔬菜倒入翻炒,加适量白糖(防止蔬菜出汤)
4/6 蔬菜炒两分钟放入虾仁继续翻炒
5/6 将米饭加入,在米饭上加盐,翻炒,全部搅匀后试下咸淡,小火翻炒三分钟
6/6 将炒好的饭盛在小碗里,压实,扣在漂亮的盘子里,开吃吧。
简单、快手,米饭最好是剩米饭哦。