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毛毛虫面包
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毛毛虫面包

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毛毛虫面包。。。记忆中的美食,今天就学着做了,它的形似非常之可爱,吃到嘴里柔柔的、软软的、香香的,甜甜的。美味尽在唇齿之间。。。

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把材料放入面包桶中,黄油除外,依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,糖,盐,倒入面粉,在中间放入酵母。面包机设定和面档揉至20分钟。

    1/12 把材料放入面包桶中,黄油除外,依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,糖,盐,倒入面粉,在中间放入酵母。面包机设定和面档揉至20分钟。

  • 20分钟后放入黄油继续设定和面档,一小时。

    2/12 20分钟后放入黄油继续设定和面档,一小时。

  • 一小时后,在面包桶内发酵2倍大。

    3/12 一小时后,在面包桶内发酵2倍大。

  • 排气后,把面团分成四等份儿,每一份儿擀成薄片。

    4/12 排气后,把面团分成四等份儿,每一份儿擀成薄片。

  • 在一头抹上红豆沙。

    5/12 在一头抹上红豆沙。

  • 从豆沙处开始卷,卷制3分之2处。另一侧用刀切成一条一条的。

    6/12 从豆沙处开始卷,卷制3分之2处。另一侧用刀切成一条一条的。

  • 一条条的卷,裹住毛毛虫的身子。用红豆点缀毛毛虫的眼睛处。

    7/12 一条条的卷,裹住毛毛虫的身子。用红豆点缀毛毛虫的眼睛处。

  • 放入烤箱再次发酵。

    8/12 放入烤箱再次发酵。

  • 当毛毛虫发胖后取出,抹上一层蛋液。

    9/12 当毛毛虫发胖后取出,抹上一层蛋液。

  • 撒上芝麻。

    10/12 撒上芝麻。

  • 烤箱预热,180度,烤25分钟。

    11/12 烤箱预热,180度,烤25分钟。

  • 哈哈哈,毛毛虫出炉啦!

    12/12 哈哈哈,毛毛虫出炉啦!

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