一发毛毛虫果酱面包的做法_菜谱_香哈网
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一发毛毛虫果酱面包
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一发毛毛虫果酱面包

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日常做面包都是二发,现在天冷,改一发吧、口感还行。

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将主料里的所有东西放入面包机桶内,开启和面程序30+20分钟,和好的面团取出整形

    1/11 将主料里的所有东西放入面包机桶内,开启和面程序30+20分钟,和好的面团取出整形

  • 分成四大四小均匀的八块

    2/11 分成四大四小均匀的八块

  • 四个大块面团,揉匀后橄成长条,放入果酱,封口

    3/11 四个大块面团,揉匀后橄成长条,放入果酱,封口

  • 搓成长条,要轻一点,别把果酱挤出来了

    4/11 搓成长条,要轻一点,别把果酱挤出来了

  • 四个小块面团揉匀搓成细长条

    5/11 四个小块面团揉匀搓成细长条

  • 缠绕在果酱包的外面

    6/11 缠绕在果酱包的外面

  • 缠好后放入烤盘中

    7/11 缠好后放入烤盘中

  • 刷点水(也可以是蛋液)撒上椰蓉

    8/11 刷点水(也可以是蛋液)撒上椰蓉

  • 放入烤箱中发酵至两倍大后,开火,上下火烤175度20分钟即可

    9/11 放入烤箱中发酵至两倍大后,开火,上下火烤175度20分钟即可

  • 出炉了

    10/11 出炉了

  • 再来一张

    11/11 再来一张

  • 小贴士

    一发面包省时间,口感还不错,如果不喜欢可以前面加次发酵就可以了

    作者: 蓁蓁真

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