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这道“香煎秋葵”是借鉴了“五花肉卷金针菇”而做成的。但具体操作稍有变动，初次尝试，感觉味道还是不错的。感兴趣的可以试试，有详细的菜谱哦！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 秋葵洗净，用清水浸泡几分钟；
2/9 水烧开，里面放一点盐，几滴油，再放入秋葵，汆烫一分钟，至熟；
3/9 捞在清水里过凉后，切去蒂部，用五花肉片卷好；
4/9 平底锅放一点点油，放入秋葵卷，小火慢煎，待挨着锅底一面金黄色翻面继续煎；
5/9 直至全部秋葵卷表面都呈金黄色为止；
6/9 拣出秋葵卷，摆在盘子里；
7/9 平底锅里会残留一些五花肉出来的油脂，倒出不要，直接放入清水，倒入蚝油和生抽，添加适量盐，再放入胡萝卜丝，烧开后用水淀粉勾芡，汤汁浓稠关火；
8/9 把汤汁淋在秋葵卷上，撒几叶香菜点缀。
9/9 外面的五花肉香香脆脆，汤汁鲜美，秋葵营养丰富。好吃的美味哦！
五花肉稍稍冷冻上会很容易切薄片，五花肉稍长些，卷的时候尽量卷牢，无需牙签。调味汁根据自己口味调制。
