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其实这道汤很简单,加入花生米汤更清甜。
1/5 大骨先开水烫2分钟,洗去污血水跟泡沫
2/5 花生米洗干净
3/5 冬瓜洗干净,切块
4/5 全部倒入锅里,加入适量水,煲一个钟,差不多可以时加适量盐,鸡精即可
5/5 成品
冬瓜不要去冬瓜皮,最好连皮一起煲,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。冬瓜是清凉性质的食物,火体人宜食,寒体人则不宜食用