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酸黄瓜
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酸黄瓜

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还是早晨夹东西吃的¬_¬

作者: 水曼酱7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把长花那边多切一点,具体为什么百度

    1/5 把长花那边多切一点,具体为什么百度

  • 切花刀正面斜切 切到一半 翻面同样斜切一半 两边的刀口十字相接就好, (实在不会切片就得了)

    2/5 切花刀正面斜切 切到一半 翻面同样斜切一半 两边的刀口十字相接就好, (实在不会切片就得了)

  • 撒盐腌脱水就好

    3/5 撒盐腌脱水就好

  • 挤掉水就基本能成这种状态了

    4/5 挤掉水就基本能成这种状态了

  • 倒入熟凉水食醋酱油糖, 食醋糖可以多放点,出来是酸甜味 冰箱里泡两天 倒掉水可以存放一两周(取出来感觉两天左右味道好些)

    5/5 倒入熟凉水食醋酱油糖, 食醋糖可以多放点,出来是酸甜味 冰箱里泡两天 倒掉水可以存放一两周(取出来感觉两天左右味道好些)

  • 小贴士

    以前是用白醋 出来感觉味道还行,这次用黑醋试下可能颜色会好一些 可以在锅里煮卤汁 就是水煮开加醋糖酱油各种香料 网上有说蒸一下的其实都差不多

    作者: 水曼酱7

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