保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 3收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万
突发奇想地把饺子馅儿用来酿豆腐，味道很好哦，多了一丝丝来自海洋的气息！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 把猪肉剁成末，放入大碗。
2/6 把虾仁剁成末和猪肉混合，再加入淀粉，料酒，葱姜末，蛋清，盐。（玉米可以加进去也可以最后撒上面）
3/6 把虾仁猪肉末搅拌上劲。
4/6 把油豆腐中间戳一个洞，把虾仁肉末塞进去，酿好。
5/6 把塞好肉的油豆腐入锅蒸熟。
6/6 把蒸熟的酿豆腐上面撒入玉米，然后挤沙拉酱，最后撒海苔即可。（这是章鱼小丸子的吃法，不习惯的话可以自己调红烧汁等料汁）
这款酿豆腐的吃法比较特别，有些人会接受不了，所以不习惯的话可以自己调喜欢的调味汁淋上去。我在蒸的时候加了芹菜叶，所以吃起来会有芹菜的香味哦！
