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虾仁玉米
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虾仁玉米

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看着都美美的,小孩最喜欢,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食物,

    1/11 准备食物,

  • 玉米扒粒,过水洗干净,

    2/11 玉米扒粒,过水洗干净,

  • 虾洗干净去壳去掉中间黑色的,用蚝油,鸡精,胡椒粉,生粉腌制五分钟

    3/11 虾洗干净去壳去掉中间黑色的,用蚝油,鸡精,胡椒粉,生粉腌制五分钟

  • 全部备了,(葱切小段,蒜切小,)(生菜可以不用加,刚好家里只有一叶就给我切了下去)

    4/11 全部备了,(葱切小段,蒜切小,)(生菜可以不用加,刚好家里只有一叶就给我切了下去)

  • 玉米粒煮过一下水(这步也可以不用)

    5/11 玉米粒煮过一下水(这步也可以不用)

  • 锅里下油,蒜下去爆香

    6/11 锅里下油,蒜下去爆香

  • 再下腌制好的虾炒,

    7/11 再下腌制好的虾炒,

  • 炒制虾熟就放玉米粒,翻炒均匀

    8/11 炒制虾熟就放玉米粒,翻炒均匀

  • 再下适量盐,鸡精,蚝油,少许的水炒入味,(鸡精和蚝腌制虾时有下了,这次下就按少量的下,水下约两匙左右,)

    9/11 再下适量盐,鸡精,蚝油,少许的水炒入味,(鸡精和蚝腌制虾时有下了,这次下就按少量的下,水下约两匙左右,)

  • 再放葱和生菜,翻炒一下关火

    10/11 再放葱和生菜,翻炒一下关火

  • 炒好装盘,美味开吃,

    11/11 炒好装盘,美味开吃,

  • 小贴士

    玉米煮过水下去炒就不用炒时,一下去翻炒一两下就可以放辅料了,水不要下太多,只是入味好点,

    作者: 梦之远

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