#东北#虾仁玉米粒的做法_菜谱_香哈网
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#东北#虾仁玉米粒

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一道简单的快手菜,很适合忙碌的上班一族。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/10 成品图。

  • 准备食材。青虾去头去壳,虾线冲洗干净。

    2/10 准备食材。青虾去头去壳,虾线冲洗干净。

  • 切小段,放碗里加入料酒,盐腌制10分钟。

    3/10 切小段,放碗里加入料酒,盐腌制10分钟。

  • 豌豆,玉米粒焯水捞出控干水份。

    4/10 豌豆,玉米粒焯水捞出控干水份。

  • 切葱花,蒜粒。

    5/10 切葱花,蒜粒。

  • 锅倒油烧热倒入虾仁翻炒断生,放葱,蒜,炒香。

    6/10 锅倒油烧热倒入虾仁翻炒断生,放葱,蒜,炒香。

  • 倒入豌豆玉米粒翻炒。

    7/10 倒入豌豆玉米粒翻炒。

  • 淋入料酒翻炒。

    8/10 淋入料酒翻炒。

  • 最后调入盐,鸡精炒匀。

    9/10 最后调入盐,鸡精炒匀。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    全程大火快速翻炒。

    作者: 冰-雪-缘

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