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秋季气候干燥，炖一盅食材丰富的滋养汤，有非常好的润燥、养阴、清肺的作用。
52分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备所需食材
2/13 剥出虾仁、去头去虾线，老姜拍松，胡萝卜藕玉米切块，松茸、竹荪提前泡发洗净。
3/13 将松茸、竹荪放入电炖煲的煲底。
4/13 再放入玉米、藕
5/13 将老姜放入汤煲的中间
6/13 炒锅烧热，加入1小勺猪油烧化，倒入胡萝卜翻炒1分钟。
7/13 将炒过的胡萝卜，倒入 汤煲中，加入冷水，至盖过所有食材。
8/13 锅中加水只，通电，炖煮2小时。
9/13 两小时后，开盖，倒入虾仁。
10/13 将虾仁按压进汤汁中，盖上盖子再炖煮20分钟。
11/13 加入适量盐，搅匀即可。
12/13 还可以加入其他调味料，如自己喜欢的胡椒粉、鸡精。我喜欢清淡点，就没有加其他调味料。
13/13 在秋雨绵绵，湿气大，又秋燥的季节，炖一锅滋养汤，家人一定会非常开心的。
因为胡萝卜所富含的β胡萝卜素，是脂融性的，所以用少许猪油，炒一下胡萝卜，汤也醇香。
