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鸡肉细,要选刚杀的鸡铺肉,新鲜的口感好
1/4 买好的鸡肉剁成肉馅
2/4 韭菜洗好被用
3/4 然后把鸡肉韭菜混合在一起调成肉馅,把鸡蛋清鸡蛋黄分开,鸡蛋黄做鸡蛋皮
4/4 鸡蛋皮上铺上肉馅卷好就可以了上笼蒸十分钟摆在盘子上既可
不要整时间长了,蒸时间长肉就老了不好吃了,