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1/9 粉丝用温水泡发,变软
2/9 菠菜摘干净掐去根部洗过
3/9 锅内放水烧开。将菠菜焯水。
4/9 捞出放凉水待用。
5/9 大蒜放入蒜窝,加少许盐。咂成碎末
6/9 蒜岁末里加入所有调料拌匀待用
7/9 将菠菜捞出控水摆盘。将粉丝控水摆菠菜上面。
8/9 将蒜汁倒入盘中。滴入香油撒入熟白芝麻。
9/9 拌匀即可食用。
菠菜焯水不要太过,稍微变色即可捞出。