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那叫一个嫩
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家常味
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1/8 鳕鱼室温解冻，生姜切片再改刀切丝
2/8 将姜丝铺于盘底
3/8 大葱改刀切丝后分成2份
4/8 将解冻好的鳕鱼沥干水分放在盘内铺上1份葱丝
5/8 蒸锅添水烧开放入鳕鱼大火蒸10分钟
6/8 将鳕鱼取出倒掉盘内水分和表面的葱丝
7/8 将另外1份葱丝铺在表面再将少量热油浇在表面
8/8 最后倒入适量蒸鱼豉油即可
如果天气凉的话也可将鳕鱼块放在水中解冻
