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猪耳不油腻，大蒜的香配上辣椒的辣，吃起来特别好吃
1/5 猪耳先切成丝，放入油锅中煎炸2分钟
2/5 另起油锅放入青椒和小红椒翻炒片刻
3/5 加入大蒜翻炒
4/5 1分钟后加入处理过的猪耳
5/5 加入盐，味精，翻炒均匀便可以出锅
猪耳最好先用水煮一下，更容易熟和入味
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