豆沙环形面包的做法_菜谱_香哈网
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豆沙环形面包
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豆沙环形面包

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突然想吃豆沙了,就做了这个,很美味哦!

作者: 是如旋吖4SzU
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除黄油,豆沙。所有材料搅拌至光滑,再加入黄油搅至薄膜状,发酵

    1/12 除黄油,豆沙。所有材料搅拌至光滑,再加入黄油搅至薄膜状,发酵

  • 将面团发至原来的2倍大

    2/12 将面团发至原来的2倍大

  • 将发好的面团分成64克的面团,松5分钟

    3/12 将发好的面团分成64克的面团,松5分钟

  • 将豆沙陷料分成30克一个

    4/12 将豆沙陷料分成30克一个

  • 包住,封口收紧成圆

    5/12 包住,封口收紧成圆

  • 将包好的面团用手压扁,用面杖压成椭圆形

    6/12 将包好的面团用手压扁,用面杖压成椭圆形

  • 在面包表面割十几刀,不要断

    7/12 在面包表面割十几刀,不要断

  • 翻面卷成长条形

    8/12 翻面卷成长条形

  • 整齐排列在烤盘上

    9/12 整齐排列在烤盘上

  • 再发酵至原来的2倍大,然后刷上全蛋液

    10/12 再发酵至原来的2倍大,然后刷上全蛋液

  • 烤箱上下火,180度18分钟

    11/12 烤箱上下火,180度18分钟

  • 完成

    12/12 完成

  • 小贴士

    1、馅料都可以
    2、加油!!!

    作者: 是如旋吖4SzU

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