




2.0万点赞 · 29收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.1万
突然想吃豆沙了,就做了这个,很美味哦!

1/12 除黄油,豆沙。所有材料搅拌至光滑,再加入黄油搅至薄膜状,发酵

2/12 将面团发至原来的2倍大

3/12 将发好的面团分成64克的面团,松5分钟

4/12 将豆沙陷料分成30克一个

5/12 包住,封口收紧成圆

6/12 将包好的面团用手压扁,用面杖压成椭圆形

7/12 在面包表面割十几刀,不要断

8/12 翻面卷成长条形

9/12 整齐排列在烤盘上

10/12 再发酵至原来的2倍大,然后刷上全蛋液

11/12 烤箱上下火,180度18分钟

12/12 完成
1、馅料都可以
2、加油!!!

