保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 105收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4648
南瓜真的是一款万能食材，直接蒸熟了吃很好吃，做成各式西点也不错，揉进面团做成中式点心不仅颜色好看，口感好，营养也更丰富了。这个花形包造型随意，你也可以按照自己的喜好来整形，家里人多按两倍份量做
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 老南瓜蒸熟冷却后打成泥，放入大碗，加入酵母粉拌匀，加入所有材料，揉至光滑
2/5 发酵至两倍大后，分割成六份，包上豆沙馅
3/5 捏紧收口，收口朝下，用刮刀隔口
4/5 放入蒸锅，醒20分钟，大火蒸上汽后再蒸10分钟，焖5分钟即可
5/5 撑热吃甜香好吃
这个配方不包馅儿做成花卷馒头都可以，南瓜泥的含水量有差异，自行调整，面团的软度类似耳垂的软度即可
