虫草花乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花乌鸡汤
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虫草花乌鸡汤

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都说秋季进补,补吧,隔三差五就煲点补汤来吧。越补越肥的节奏呵呵。先补了再*吧。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 乌鸡洗干净,和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水,然后捞出洗干净<br/>

    1/7 乌鸡洗干净,和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水,然后捞出洗干净

  • 所有汤料都洗干净,党参用剪刀剪段

    2/7 所有汤料都洗干净,党参用剪刀剪段

  • 然后乌鸡斩块和汤料一起放入干净的锅里

    3/7 然后乌鸡斩块和汤料一起放入干净的锅里

  • 然后再加入1水勺水

    4/7 然后再加入1水勺水

  • 然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟

    5/7 然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟

  • 1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟

    6/7 1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟

  • 煲好的汤,凉点可以喝了,

    7/7 煲好的汤,凉点可以喝了,

  • 小贴士

    乌鸡焯下水是为了去一下血水,水的份量可以根据各人喜欢加,少一点就甜一点。

    作者: 未知数

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