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烧醋溜腐皮饺用的是白菜梗所以剩下不少菜叶，看冰箱还有猪肉和虾肉，就想到了包菜包吃，用生粉勾芡后淋在上面，有木有觉得晶莹透明呀？所以我把它取名水晶包
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 把虾剥去外壳，剔除虾线剁成末，猪肉也剁成末，放入盐料酒拌匀。
2/5 洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用。
3/5 取一片白菜叶，将调好的肉馅放在菜叶上，包起来。
4/5 这就是包好的样子。
5/5 放入开水锅蒸8至10分钟，把蒸出的水倒入锅中，放少许盐和鸡精，用生粉勾芡淋在菜包上面，撒上葱末和红椒末即成。
肉馅可以用自己喜欢的任意菜，白菜只取叶子部分，梗比较硬难包成形。
