水晶包的做法_菜谱_香哈网
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水晶包
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水晶包

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我这里说的水晶包,不是芋包,而是肥肉加糖为馅的包子。跟榴莲一样,爱的人爱死,不爱的人,难以下咽。

作者: 晚林秋
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 肥肉洗净,切丁加糖拌匀,放在边上待用

    1/10 肥肉洗净,切丁加糖拌匀,放在边上待用

  • 面粉加水和酵母活好,放十分钟发一下

    2/10 面粉加水和酵母活好,放十分钟发一下

  • 面活好之后,分成小份

    3/10 面活好之后,分成小份

  • 取一份面团,用手压成圆饼

    4/10 取一份面团,用手压成圆饼

  • 包入馅

    5/10 包入馅

  • 包好

    6/10 包好

  • 放入蒸笼

    7/10 放入蒸笼

  • 大火蒸十分钟

    8/10 大火蒸十分钟

  • 出锅喽

    9/10 出锅喽

  • 咬一口看看

    10/10 咬一口看看

  • 小贴士

    可以多蒸一会,肥肉看起来更晶莹剔透。吃起来真的是满嘴流油了。

    作者: 晚林秋

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