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非常适合早餐的生煎水晶包,香脆浓郁,满足
1/13 韭菜清洗干净切碎
2/13 粉条提前用开水泡半小时,沥干水分切碎
3/13 红萝卜清洗干净去皮切碎
4/13 鸡蛋打散,热锅下油煎熟用铲子捣碎
5/13 主料(除饺子皮以外)全部倒入容器中,加入生抽,香油,蚝油
6/13 加入盐、鸡精拌匀备用
7/13 饺子皮用擀面杖擀成薄片圆形
8/13 如图,把准备好的馅料包包子一样包起来
9/13 锅里热油转小火放入水晶包
10/13 煎至底部焦黄
11/13 倒入适量清水,盖上锅盖中火焖煮至熟透(约6分钟)
12/13 出锅,晶莹剔透,香味扑鼻而来
13/13 成品图
1:红薯粉条一定要提前泡半小时,用开水泡才容易熟,因为鸡蛋是炒熟的,红萝卜跟韭菜很容易熟
2:煎包子的时候用小火慢煎约2分钟,加水以后再转中火
3:份量有点多,一餐吃不完可以包好不要煎直接冷藏,吃的时候可以拿出来煎或蒸都可以哦