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15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
其他
1/8 肉洗净切片，加入料酒，生粉，少许盐，搅拌均匀，腌至10分钟。
2/8 莴苣去皮，洗净切片。
3/8 葱，姜，蒜，辣椒，切好如图。
4/8 锅烧热加入适量油，依次将，姜，蒜，辣椒，葱，加入锅里爆香后加入，肉片。
5/8 待肉片炒至变色，微黄出锅，备用。
6/8 锅里在加入少许油，加入莴苣翻炒，加少许清水，加入适量盐。
7/8 待莴苣炒软时，加入肉片，和少许老抽，鸡精，翻炒片刻出锅。
8/8 出锅装盘就可以啦！
好久没吃这道菜了，今天就想起来了，也是我第一次做，以前都是妈妈做的嘿嘿，不过味道还不错～
