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休息的时候就琢磨炒菜。有可能步骤跟方法跟大家的不太一样。😳希望大家可以对我多提意见。❤️
1/9 土豆切丝
2/9 放入凉水泡一下(去淀粉,吃的时候脆脆的)
3/9 备好辣椒,葱,
4/9 锅里倒油,葱,干辣椒,肉爆香
5/9 倒入土豆丝翻炒
6/9 适量酱油倒入
7/9 翻炒一会适量加一点水,以免粘锅
8/9 倒入辣椒,倒适量的盐(跟自己口味放盐)翻炒片刻,关火,土豆丝出锅~
9/9 家常土豆丝出锅咯~
干辣椒可放可不放。按自己口味决定。本人偏爱吃辣。所以辣辣的土豆丝是我的最爱!