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芹菜与百合也算一种比较经典的搭配菜，喜欢百合炒着吃的味道。新鲜百合炒的口感特别的好，芹菜也是很好吃的，秋天多吃这两样对身体很好。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 芹菜去叶摘净洗净，斜刀切成菱形段。
2/8 百合发好挑去杂质洗净备用。
3/8 葱姜蒜切沫。
4/8 胡萝卜切菱形片。
5/8 锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入芹菜、百合、胡萝卜，焯水然后迅速倒入漏勺，控水备用。
6/8 锅中烧热下油10克，下葱姜蒜爆香，放入料酒，放焯好的芹菜和百合。
7/8 加盐、鸡粉、味精，加少许的清水，大火翻炒。
8/8 然后用水淀粉勾芡，大火翻炒几下，淋香油出锅装盘。
