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我上传了浇汁煎豆腐的做法，请*片下的链接进入查看。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 买回来的豆腐开大水龙头的水冲洗干净。
2/8 葱白胡萝卜切细粒，瘦肉剁成肉末。
3/8 取一个小碗放进食盐，耗油，白糖，鸡精，淀粉加点水搅拌均匀。
4/8 锅热下多一点油把豆腐依次放下去小火煎至金黄色。
5/8 翻过另一面再煎到入心为止最后盛到盘子里待用。
6/8 另起锅下少许油把肉末放下去翻炒。
7/8 接着下胡萝卜炒一会马上放葱白爆香味，最后倒入碗里的调料大火烧开浇到煎好的豆腐里面即可。
8/8 咬起来咯吱咯吱脆。
因为这道菜是以豆腐为主，所以瘦肉只需要放一点点调味，如果一点不放那么烧出来的汁绝对是苦的哟！
