浇汁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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浇汁豆腐
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浇汁豆腐

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酸甜辣,很好吃

作者: 芳宁小哥哥9
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 老豆腐切片,用七成热的油煎,两面煎到金黄,取出来〔我是隔天晚上买的豆腐,这样可以沥干水份〕

  • 2/4 蒜蓉辣酱,糖,醋,放在一个碗里,加点水,水刚好一碗就可以

  • 3/4 锅里加油,把辣椒,生姜,蒜,放在锅里炒,然后把调制好的蒜蓉辣酱,倒入锅内,下煎好的豆腐,待豆腐入味,取出,把调制好的淀粉入锅,大火勾芡,如果觉得汤少,可以适量加点清水,在放入耗油,味精

  • 4/4 关火,把香菜放在豆腐上,刚调制好的汁浇上,大功告成

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