猪肉木耳萝卜饺子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉木耳萝卜饺子
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猪肉木耳萝卜饺子

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昨天早上包的饺子,不好意思,这几天有点忙,忙松子,没有时间发菜谱。 我上传做法大家一起学学啦!!

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和好面,醒发一会儿

    1/12 和好面,醒发一会儿

  • 肉洗净剁碎

    2/12 肉洗净剁碎

  • 葱,姜切碎备用

    3/12 葱,姜切碎备用

  • 萝卜削皮,切小块,锅里水开,把萝卜烫一下

    4/12 萝卜削皮,切小块,锅里水开,把萝卜烫一下

  • 把烫好的萝卜挤干水分,开始剁碎

    5/12 把烫好的萝卜挤干水分,开始剁碎

  • 木耳头天晚上泡发

    6/12 木耳头天晚上泡发

  • 泡好的木耳,用盐水洗净。

    7/12 泡好的木耳,用盐水洗净。

  • 把洗净的木耳进行抄水,捞出,进行剁碎。

    8/12 把洗净的木耳进行抄水,捞出,进行剁碎。

  • 肉里提前腌制,里面放葱,姜末,料酒,老抽,十三香,少许油拌匀,再把木耳,萝卜,盐加入拌匀。

    9/12 肉里提前腌制,里面放葱,姜末,料酒,老抽,十三香,少许油拌匀,再把木耳,萝卜,盐加入拌匀。

  • 都准备好开始包饺子,饺子包好摆好!!

    10/12 都准备好开始包饺子,饺子包好摆好!!

  • 锅里放水,水开里面放点盐,煮饺子,开锅三次,中间别忘记加入凉水。

    11/12 锅里放水,水开里面放点盐,煮饺子,开锅三次,中间别忘记加入凉水。

  • 饺子煮好,盛盘里,配着美味的辣椒油不错哦!!

    12/12 饺子煮好,盛盘里,配着美味的辣椒油不错哦!!

  • 小贴士

    冬天到了,萝卜,白菜,土豆是东北人的常菜。
    多吃萝卜比较好!!常有句话冬吃萝卜夏吃姜!

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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