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鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用；鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一；鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止*等作用。 这道炸鸡柳操作简单，味道鲜美，家有孩子的值得一试哦，喜欢的亲收藏了做着吃吧
15分钟
微辣
初级
热菜
炸
西餐
1/7 准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中
2/7 将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了
3/7 接着放到蛋液里沾满
4/7 最后裹满面包糠
5/7 锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸
6/7 鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油
7/7 最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上
*；裹淀粉时葱姜就不要了；炸时保持火候，别炸过了。
