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炸鸡柳
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炸鸡柳

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鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用;鸡胸脯肉含有的磷脂类,是人体生长发育的重要来源之一;鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止*等作用。 这道炸鸡柳操作简单,味道鲜美,家有孩子的值得一试哦,喜欢的亲收藏了做着吃吧

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备材料:鸡肉洗净切成条,用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀;腌制二十分钟;鸡蛋打散在碗中;淀粉、面包糠也放碗中

    1/7 准备材料:鸡肉洗净切成条,用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀;腌制二十分钟;鸡蛋打散在碗中;淀粉、面包糠也放碗中

  • 将腌好的鸡柳先沾淀粉,包裹匀了

    2/7 将腌好的鸡柳先沾淀粉,包裹匀了

  • 接着放到蛋液里沾满

    3/7 接着放到蛋液里沾满

  • 最后裹满面包糠

    4/7 最后裹满面包糠

  • 锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸

    5/7 锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸

  • 鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油

    6/7 鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油

  • 最后摆盘,将番茄酱挤在盘中或鸡柳上

    7/7 最后摆盘,将番茄酱挤在盘中或鸡柳上

  • 小贴士

    *;裹淀粉时葱姜就不要了;炸时保持火候,别炸过了。

    作者: 随遇而安_晨

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