韩式烤肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
韩式烤肉
打开APP,查看视频做法>>

韩式烤肉

starstarstarstarstar

3.8万点赞 · 194收藏

4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万

自从不在延边生活了,每当想吃家乡的烤肉时,只有逢年过节回家时才可以吃到,作为标准的吃货总在家研究吃吃吃,我个人觉得烤肉好吃的关键在于酱。

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 牛肉用水泡好,切成大小厚度差不多的肉块,控控水以免下锅嘣嘣响。

    1/7 牛肉用水泡好,切成大小厚度差不多的肉块,控控水以免下锅嘣嘣响。

  • 这个期间把生菜用盐水泡泡洗干净待用。

    2/7 这个期间把生菜用盐水泡泡洗干净待用。

  • 大蒜切片备用。也可以切点辣椒段之类的个人喜好。

    3/7 大蒜切片备用。也可以切点辣椒段之类的个人喜好。

  • 篦子上刷上一层油把肉放上去,前后翻均匀,因为选的肉有肥有瘦,所以烤一会就靠下来油了,不用总刷油。

    4/7 篦子上刷上一层油把肉放上去,前后翻均匀,因为选的肉有肥有瘦,所以烤一会就靠下来油了,不用总刷油。

  • 我比较爱吃辣酱,粘着辣酱开吃喽。肉现吃现烤,凉了就不好吃了。

    5/7 我比较爱吃辣酱,粘着辣酱开吃喽。肉现吃现烤,凉了就不好吃了。

  • 这种自制的烤肉酱也是我最爱吃的,用柱候酱排骨酱蒜蓉辣酱三种酱混合均匀,加上蜂蜜水熬开。

    6/7 这种自制的烤肉酱也是我最爱吃的,用柱候酱排骨酱蒜蓉辣酱三种酱混合均匀,加上蜂蜜水熬开。

  • 包起来开吃吧,味道很不错可以用辣酱,也可以用自己熬制的酱。

    7/7 包起来开吃吧,味道很不错可以用辣酱,也可以用自己熬制的酱。

  • 小贴士

    1、我不太喜欢提前腌制肉,因为酱好吃比肉好吃更重要,牛肉用水泡好之后吃起来嫩嫩的。
    2、里面加什么根据个人爱好。
    3、酱是我的独门秘方真的还不错。

    作者: A1992

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐