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生胚馒头
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生胚馒头

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作者: 菜cy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 东西准备好,酵母用温水化开

    1/6 东西准备好,酵母用温水化开

  • 水一点一点加。雪花状就可以揉成团,揉成团

    2/6 水一点一点加。雪花状就可以揉成团,揉成团

  • 擀成皮

    3/6 擀成皮

  • 卷起来,切块

    4/6 卷起来,切块

  • 发酵,这是生胚,让他静置。可以放一两个小时,两三个小时,然后在冷水下锅蒸,15分钟,在静置两分钟,就可以

    5/6 发酵,这是生胚,让他静置。可以放一两个小时,两三个小时,然后在冷水下锅蒸,15分钟,在静置两分钟,就可以

  • 我这时间赶,所以发酵不到位,不是很蓬松

    6/6 我这时间赶,所以发酵不到位,不是很蓬松

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