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朋友印度带的咖喱，很正宗，必须做起来哈
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材。
2/10 土豆洗净，削皮，切快
3/10 开水烧开后，入锅焯一下。同样鸡腿切丁过水焯一下，出锅备用
4/10 姜蒜切好，洋葱洗净切片，稍微大点
5/10 热锅热油，姜蒜爆香，加入洋葱稍微翻炒下
6/10 加入鸡腿块继续翻炒，加入盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，翻炒几下。
7/10 加入土豆，两大碗水，正好没过食材为佳。煮两分钟
8/10 加入咖喱，牛奶，这样更香
9/10 盖上锅盖，煮15分钟左右，直到汤水冒泡呈糊状
10/10 一碗饭压实，反扣在盘上，加上咖喱土豆鸡腿，淋上汤汁，撒点芝麻，即可
加芝麻更香；在煮的过程中不时地搅拌，以免粘锅
