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咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。用日式盒装咖喱料做咖喱饭，不需要再另外加任何调料。很紧张很小心翼翼的第一次做了咖喱饭，没想到味道这么好。喜欢的哈友们赶紧来分享试试看吧。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备食材。
2/12 土豆，胡萝卜洗净，切块状。
3/12 鸡腿肉也切块状。
4/12 锅烧开水倒入鸡腿肉焯水一下捞出沥干水分。
5/12 锅里倒入油，烧热倒入鸡腿肉煸炒一下。
6/12 在下入胡萝卜丁，土豆丁翻炒一会。
7/12 加入适量的开水，刚好没过蔬菜丁。
8/12 咖喱拆开，一小块一小块放好。
9/12 大火烧开后转中火，把蔬菜丁煮稍软，汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。
10/12 转中火，继续炖煮，并用铲子不断搅拌（以免糊锅），直到汤汁浓稠食材变软即可。
11/12 拿个模具（没有的用碗也可以）把饭装进去在倒扣在盘中，加上烧好的咖喱料汁。
12/12 美味佳肴的咖喱饭就完成了。
加了咖喱块后要注意看火，很快就会把汁煮干的，以免糊锅。
