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咸鸭蛋黄流油的那种最好
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 先把香芋削皮切成条状。刚忘记拍了就用这张顶着先
2/6 锅里放花生油烧热，放入芋条炸熟，用筷子一夹脆脆的可以捞起
3/6 切开咸鸭蛋，把蛋黄捞出来压碎备用。越咸的蛋黄越好
4/6 锅里放一勺油倒入蛋黄，起泡了就加点味精
5/6 然后倒入芋头翻炒一下让芋头均匀沾上即可！有葱花的可以撒上葱花！
6/6 出锅装盆！撒点葱花或者香菜更美观
