黄金饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黄金饼
打开APP,查看视频做法>>

黄金饼

starstarstarstarstar

2.7万点赞 · 2159收藏

28.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4276

以前经常烤这种饼吃,外酥里嫩,香酥可口 ,饼的外皮刷了一层蛋液,烤出来金灿灿的,我儿子说像一块块金砖,好吧,那就叫黄金饼吧。

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把面粉,一个鸡蛋,水,发酵粉, 20克油都放进面包机,按下发面键,

    1/13 把面粉,一个鸡蛋,水,发酵粉, 20克油都放进面包机,按下发面键,

  • 一个半小时后,面发好了

    2/13 一个半小时后,面发好了

  • 把面到出来,揉匀,用擀面杖擀成一个长方形的面片

    3/13 把面到出来,揉匀,用擀面杖擀成一个长方形的面片

  • 在面片上均匀的抹上油,洒上葱末,再洒上盐

    4/13 在面片上均匀的抹上油,洒上葱末,再洒上盐

  • 折叠

    5/13 折叠

  • 把另一边折叠

    6/13 把另一边折叠

  • 再折叠

    7/13 再折叠

  • 再把另一边折过来

    8/13 再把另一边折过来

  • 烤盘抹油,把折叠好的面放到烤盘里,用手抻着劲往四边按压,直到把烤盘铺满

    9/13 烤盘抹油,把折叠好的面放到烤盘里,用手抻着劲往四边按压,直到把烤盘铺满

  • 把烤盘放入烤箱,按发酵键二次醒发30分钟

    10/13 把烤盘放入烤箱,按发酵键二次醒发30分钟

  • 发好的面,用刀切成3厘米宽8厘米长的条

    11/13 发好的面,用刀切成3厘米宽8厘米长的条

  • 刷上蛋液,洒上芝麻

    12/13 刷上蛋液,洒上芝麻

  • 烤箱180度中层,烤20分钟左右,饼就烤好了

    13/13 烤箱180度中层,烤20分钟左右,饼就烤好了

  • 小贴士

    如果想换一种口味,也可以把葱末换成椒盐的,一样美味奥。

    作者: 花恋花痴

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐