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受哈友的启发，我也做回山楂糕，稍加改动变成自己的食谱，这样做起来很得心应手，即简单又不费吹灰之力，一会就完成了，下面把制作过程分享给大家供参考或收藏，现在山楂大量上市，不妨动动手，做健康，干净的山楂糕吧
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 准备山楂果
2/12 去籽去果柄冲洗干净
3/12 然后放入淡盐水中泡五分钟防氧化变黑
4/12 山楂捞出控水，在准备冰糖和绵白糖
5/12 然后把锅中放入一凉杯水，加入处理好的山楂和冰糖
6/12 锅开后冰糖融化，小火慢慢煮制
7/12 煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度
8/12 然后放入料理机打成泥
9/12 倒回锅中加入绵白糖，糖化开小火继续煮，这时就要不停搅动防糊
10/12 煮到能立个筷子不到就行了关火
11/12 然后趁热到入模具盒，摸平在振动墩实，自然放凉后在放入冰箱冷藏定行
12/12 然后倒扣出来，在用刀切成块即可
制作山楂糕时水要适量，抹过山楂果就行，一次以一斤山楂用量来做，太多易腐烂，而且不会把胳膊累着，简单宜行，实惠，卫生，吃着放心，如果没有料理机，可以用勺碾成泥也可以的，记住放凉切块才行呢
