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喜欢把五颜六色的蔬菜一起简单炒炒，不需要太多香料和调味料，好看又好吃，营养均匀，何乐而不为呢
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 瘦肉切薄片用适量料酒，生抽，淀粉腌制半小时
2/13 洋葱切丝备用
3/13 彩椒切丝备用
4/13 香菇焯水后切丝
5/13 锅中放少量油，放入腌制好的肉片，轻轻翻炒
6/13 待肉片炒散变色盛出备用
7/13 锅中留底油，爆炒洋葱丝
8/13 洋葱丝变色后放入香菇丝
9/13 放彩椒丝继续翻炒
10/13 淋入适量生抽和耗油
11/13 翻炒均匀后，放入肉片一起炒片刻
12/13 加入适量盐和白糖，炒匀出锅即可
13/13 美美的一大盘
1.香菇提前焯水，否则直接炒的话会渗出很多水分
2.彩椒，洋葱，香菇本身都有很重的味道，所以不用放葱姜蒜提味
