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只有你想不到的菜，没有你做不出的菜，让天下没有难做的菜！！
15分钟
微辣
初级
热菜
炒
农家菜
1/7 买回来的肉洗干净，切成片用淀粉酱油、盐将切好的肉腌制10左右。
2/7 将洋葱洗干净对半切开，中间的心不要，接下来将切好的洋葱粘上一层薄薄的面粉备用。
3/7 接下来切配料备用。
4/7 炒锅放油，五层热放肉炒断生，炒肉时里面放一点醋，肉很快就散开了，将炒好的肉盛入碗中备用。
5/7 锅里炒肉剩下的余油炒洋葱，洋葱稍炒一下起锅盛出备用。
6/7 炒锅里置油，油温五层热放花椒炒香，花椒籽捞出，继续放姜，青红辣椒、黑木耳翻炒。
7/7 接着放洋葱，肉一起翻炒，这时火要大一些不停地翻炒，速放盐，蚝油、味精颠两下就可以出锅装盘啦！
炒洋葱时裹一层薄薄的淀粉，是为了让洋葱里的营保留的更好，洋葱吃起来更脆香甜～～
