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豆腐的营养非常丰富，最适合老少皆宜。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材
2/11 锅中放适量色拉油，鸡蛋炒熟备用。
3/11 豆腐滚上一层面粉，
4/11 另起锅放入色拉油烧至六七成热，放入豆腐，翻滚炸至金黄色备用。
5/11 锅中剩余适量色拉油，放入葱花，姜片，八角，炒香。
6/11 放入香干翻炒3分钟。
7/11 放入木耳，韭菜，翻炒
8/11 在放入炸好的豆腐，鸡蛋翻炒。
9/11 放入适量的盐
10/11 滴入几滴香油翻炒。
11/11 出锅。
葱，姜，八角，煎出香味后在放入香干。
