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叠馍
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叠馍

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小时候姥姥经常叠馍给我们吃,现在姥姥已经九十岁,有些心有余而力不足了!我会做的菜也都是姥姥教给我的,努力的学做这道,也是感谢姥姥,感谢姥姥姥爷给我快乐的童年!!

作者: 亚玲小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要教大家,叠馍的做法,馅就不多说啦~大家可以自由发挥哦!!我做的是大白菜,粉丝,蒜苗,青红椒,都切碎,也不要太碎哦~然后加,油,盐,酱油,鸡精

    1/5 主要教大家,叠馍的做法,馅就不多说啦~大家可以自由发挥哦!!我做的是大白菜,粉丝,蒜苗,青红椒,都切碎,也不要太碎哦~然后加,油,盐,酱油,鸡精

  • 把面粉加水揉团之后,取小剂子,擀成薄薄的一张!

    2/5 把面粉加水揉团之后,取小剂子,擀成薄薄的一张!

  • 把菜馅平铺到面皮上面!

    3/5 把菜馅平铺到面皮上面!

  • 铺好之后,从下边开始往上叠,叠好之后,把左右两个边的口封好

    4/5 铺好之后,从下边开始往上叠,叠好之后,把左右两个边的口封好

  • 上锅,大火蒸!五六分钟差不多!关火再焖一分钟!齐活!!

    5/5 上锅,大火蒸!五六分钟差不多!关火再焖一分钟!齐活!!

  • 小贴士

    如果有铁锅,把叠馍贴在锅边,大火蒸熟后,贴在锅的那面会焦焦的!!会非常好吃!!

    作者: 亚玲小厨

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