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不知道晚上做什么好,外面雾霾,不愿意下楼,想起冰箱里有*子就做了这个。
1/13 先把鸡脖子用水煮一下,煮去沫子和血水。
2/13 在这期间准备好姜和蒜
3/13 鸡脖子煮好后切成小段
4/13 锅中放底油,烧至八成热转小火
5/13 然后把鸡脖子放入锅里翻炒
6/13 炒至两面金黄色,火不要太急,不然就糊了
7/13 放入姜和蒜,继续翻炒
8/13 炒到差不多时,倒一点点老抽
9/13 翻炒一下,倒入可乐
10/13 可乐大约没过鸡脖就可以
11/13 开锅之后放点盐
12/13 然后把可乐熬没就好了,要看着注意不要糊锅
13/13 大功告成
煎*子的时候火一定小一点,可乐快熬没的时候,千万别让它糊锅,跟可乐鸡翅的做法一样啦,希望大家会喜欢