辣鸡脖鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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辣鸡脖鸡腿
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辣鸡脖鸡腿

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作者: JC天琪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材(如图:我买了几个鸡脖和鸡腿)

    1/9 准备好食材(如图:我买了几个鸡脖和鸡腿)

  • 鸡脖改刀切块,鸡腿用刀稍微切几下,以便更好入味。分别加入葱,姜,味达美,料酒(一点就可以,因为放了姜)

    2/9 鸡脖改刀切块,鸡腿用刀稍微切几下,以便更好入味。分别加入葱,姜,味达美,料酒(一点就可以,因为放了姜)

  • 戴一次性手套抓匀,静至腌制15-20 分钟

    3/9 戴一次性手套抓匀,静至腌制15-20 分钟

  • 锅内加适量油烧热,入葱花,辣椒炒香(我这个有点大劲了,哈哈)

    4/9 锅内加适量油烧热,入葱花,辣椒炒香(我这个有点大劲了,哈哈)

  • 入鸡脖鸡腿翻炒至变色(如图)

    5/9 入鸡脖鸡腿翻炒至变色(如图)

  • 然后加适量糖,味达美继续翻炒

    6/9 然后加适量糖,味达美继续翻炒

  • 翻炒一会,我加了一点水,盖盖儿闷煮

    7/9 翻炒一会,我加了一点水,盖盖儿闷煮

  • 收汁完毕,准备入盘

    8/9 收汁完毕,准备入盘

  • 成品图~味道还不错,微甜,中辣。

    9/9 成品图~味道还不错,微甜,中辣。

  • 小贴士

    鸡腿相比较*不好入味,所以一定要洗干净后用刀稍微切几下。

    作者: JC天琪

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